Forse non sarà proprio una di quelle feste canoniche o che mette tutti d'accordo perché, come spesso diciamo o sentiamo dire in giro, la festa della donna è ogni giorno, la donna va valorizzata quotidianamente... Ok, sì, è giusto, lo penso anche io che spesso snobbo queste ricorrenze, ma quale miglior occasione per lasciarsi coccolare dalla gustosa perfezione del cioccolato? Per questa festa, infatti, ho pensato a un dolce, perché "se dici donna dici dolce" e se dici dolce, per me, dici cioccolato.
Così, ingolosita dal cioccolato e curiosa di provare Otto Chocolates - il cioccolato buono, biologico, sano e naturale - mi sono messa a lavoro e ho sperimentato una nuova ricetta: le Roll chocolate cakes. Ho pensato che un cuore morbido di pan di spagna alla vaniglia potesse racchiudere, a spirale, una crema leggera al latte e cioccolato e, il tutto, dovesse essere ricoperto da una gustosa e avvolgente glassa soffice e cioccolatosa. Partite preparando le creme, infine dedicatevi al pan di spagna.
